Flocos de Peixe Bonito 25g - Katsuobushi

O ingrediente essencial da culinária japonesa!

Os Flocos de Peixe Bonito Katsuobushi são finamente desidratados e defumados, oferecendo um sabor umami inigualável. Utilizado como base para o tradicional caldo dashi ou como cobertura para pratos como okonomiyaki, takoyaki ou arroz, este ingrediente é indispensável para quem ama a culinária japonesa autêntica.

➕ Ficha Técnica do Produto

Categoria: Ingredientes Japoneses
Peso Líquido: 25 g
Ingredientes: 100% peixe bonito desidratado e defumado (Katsuo).
Origem: Japão
Conservação: Armazenar em local fresco e seco. Após aberto, fechar bem e consumir rapidamente.
Possíveis Ingredientes Alergénicos: Contém peixe. Pode conter traços de soja e glúten.

➕ Informação Nutricional (por 100g)

Energia: 360 kcal
Gorduras Totais: 3 g
Hidratos de Carbono: 0 g
Proteínas: 80 g
Sal: 1,5 g

➕ Modo de Utilização

Como usar:

**Para fazer caldo dashi:** Adicione 10 g de flocos Katsuobushi a 500 ml de água quente, deixe ferver por 5 minutos e coe.
**Como cobertura:** Polvilhe sobre arroz, takoyaki, okonomiyaki ou tofu frio (hiyayakko).
**Em sopas:** Use para finalizar sopas como miso ou udon, adicionando um sabor rico e defumado.